Peilis • Mioroshi Deba • 240 mm

Aprašymas Savybės: Lyginant su įprastine „Deba“, šio ašmenys yra siauresni ir turi smailesnį galą, galima sakyti tai „Deba“ ir „Yanagiba“ peilių mišinys Tinkamas tiek žuvies tiek mėsos ruošimui Lengvai galandamas Ilgai išlaikantis aštrumą Įsigydami ši peilį turėsite ne tik funkcinį įrankį, bet ir unikalų rankų darbo kūrinį su istorija. Tai tikras japoniškos kalvystės paveldo objektas su autentiškumo ženklais, iškaltais ant geležtės Gerai prižiūrimas – tarnaus visą gyvenimą Specifikacijos: Kalvis: Kokaji Masamitsu Plienas: Shirogami #2 Kietumas: 60-62 HRC Geležtės konstrukcija: dviguba (korpusas – minkštesnio plieno, šerdis – Shirogami #2) Ašmenys: Vienpusio nuožulnumo Kotas: Magnolijos mediena Koto forma: D Žiedas: Buivolo ragas Geležtės ilgis: 240 mm Geležtės aukštis: 45 mm Penties storis: 5-6 mm Svoris: 350 g Patarimai Naudojimui: Kaip ir visų aukšto grūdinimo anglingojo plieno peilių, taip ir šių ašmenys yra gana trapūs, todėl nerekomenduojame pjaustyti kaulų, šaldytų produktų ir jokiu būdu – naudoti kaip kapoklės Nenaudokite ant pjaustymo lentelių pagamintų iš kietų medžiagų kaip akmuo, stiklas ar keramika. Geriausiai tinka minkšto plastiko arba medinės pjaustymo lentelės Galandimas ir Priežiūra: Galandimui rekomenduojame naudoti Japoniškus Vandeninius Galandimo Akmenis, bei Odinius Stropus Po naudojimo visuomet nuplaukite peilį šiltu vandeniu ir nusausinkite (indaplovėje plauti nerekomenduojame) Kaip ir visų anglingo plieno įrankių – geležtė rūdijanti. Nuplovę ir nusausinę peilį, jį ištepkite kamelijos aliejumi ir laikykite sausoje vietoje Atsiradus rūdims ar sunkiai nuvalomoms apnašoms: naudokite mūsų siūlomas Plieno Priežiūros Priemones Apie kalvę [Miki Hamono – 三木刃物製作所]: Gerai žinoma visame pasaulyje ir aukštą reputaciją turinti kalvė, naudojanti tik aukščiausios klasės ir grynumo Hitachi gavybos plienus Vieta: Miki Miestelis, Hyogo prefektūra, Japonija Įkurta 1937 m. Gaminanti tiek tradicinės Japoniškos formos tiek vakarietiškų adaptacijų peilius Darbuotojų skaičius: <20 Gamybos Procesas iš Miki Hamono: Pagaminta Japonijoje – Miki Hamono