Virtuvinis Peilis Santoku 170 mm

Aprašymas Savybės: Geležtė nukaldinta net iš 35 sluoksnių plieno, labai panašiu metodu kaip istoriškai buvo kaldinami samurajų kardai, kietas ašmenų plienas apgaubiamas perlankstytos daugisluoksnės struktūros – suminagashi (dar žinoma kaip damasko plienas) Santoku peilio forma yra viena modernesnių Japonijoje, atsiradusi jau po antro pasaulinio karo. Šis peilis sukurtas plačiai aprėpti beveik visoms funkcijoms virtuvėje – todėl tituluojamas kaip Japoniškas šefo peilis (šalia Gyuto) Ašmenys kieti, atsparūs įbrėžimams, atsparūs korozijai ir lengvai galandami Ilgai išlaikantis aštrumą Įsigydami ši peilį turėsite ne tik funkcinį įrankį, bet ir unikalų rankų darbo kūrinį su istorija. Tai tikras japoniškos kalvystės paveldo objektas su autentiškumo ženklais, iškaltais ant geležtės Gerai prižiūrimas – tarnaus visą gyvenimą Puikiai tinkamas kaip dovana, įpakuotas gražioje, Japoniška kaligrafija išdailintoje dėžutėje Specifikacijos: Kalvis: Hakuun (白雲) Ašmenų plienas: Takefu VG 10 (nerūdijantis) Kietumas: 60-62 HRC Geležtės konstrukcija: 35 sluoksnių (korpusas suminagashi nerūdijančio, šerdis – VG 10 nerūdijančio) Ašmenys: Dvipusio nuožulnumo Kriaunos: Pakkawood Bendras ilgis: 295 mm Geležtės ilgis: 170 mm Geležtės aukštis: 47 mm Penties storis:  1.8 mm Svoris: 140 g Patarimai Naudojimui: Ašmenys gana trapūs (nors ir mažiau trapūs, nei grūdinto anglingo plieno), todėl nerekomenduojame pjaustyti kaulų, šaldytų produktų ir jokiu būdu – naudoti kaip kapoklės Nenaudokite ant pjaustymo lentelių pagamintų iš kietų medžiagų kaip akmuo, stiklas ar keramika. Geriausiai tinka minkšto plastiko arba medinės pjaustymo lentelės Galandimas ir Priežiūra: Galandimui rekomenduojame naudoti Vandeninius Galandimo Akmenis, bei Odinius Stropus Po naudojimo visuomet nuplaukite peilį šiltu vandeniu ir nusausinkite (indaplovėje plauti nerekomenduojame) Jei per ilgą laiką vistiek atsiranda rūdžių užuomazgų ar susikaupia sunkiai nuvalomoms apnašos: naudokite mūsų siūlomas Plieno Priežiūros Priemones Apie Kalvę [Miki Hamono – 三木刃物製作所]: Gerai žinoma visame pasaulyje ir aukštą reputaciją turinti kalvė, naudojanti tik aukščiausios klasės ir grynumo Hitachi, gavybos plienus Vieta: Miki Miestelis, Hyogo prefektūra, Japonija Įkurta 1937 m. Gaminanti tiek tradicinės Japoniškos formos tiek vakarietiškų adaptacijų peilius Darbuotojų skaičius: <20 Gamybos Procesas iš Miki Hamono: Pagaminta Japonijoje – Miki Hamono